Kahve Hakkında Bilinmeyenler
KAHVE HAKKINDA BİLİNMEYENLER
Kahve Hakkında Bilinmeyenler Nedir?
Kahvenin başkenti Etiyopya’dır. Üretildiği yere göre tadında farklılıklar vardır. Aroması ve sertliği buna göre değişmektedir. Genel kahve severler bu aromayı daha iyi bilir. Yetiştiği coğrafyaya göre toplanma mevsimi değişiklik gösterir. Birkaç farklı coğrafyada yetişmesine rağmen en çok çeşidi Etiyopya’da bulunur. Ortalama 200 farklı çeşide sahiptir.
Ağaçlarda yetişen kahve önce çiçek açar. Ardından bu çiçekler ağaçlardan dökülür ve kahvenin meyvesi ortaya çıkar. Tıpkı kiraza benzeyen bir meyvedir. Yalnız her kahve çeşidinin olgunlaşma süresi farklıdır. Dünyada petrolden sonra en çok ticareti yapılan ürün olarak karşımıza çıkar. Hemen hemen hepimizin hayatında yeri vardır. Tarifi her ne kadar kolay görünse de aslında incelik ister. Kahve yapmanın incelikleri bulunur.
Tüketimi çok eski tarihlere dayanır. Tam olarak ne zaman ortaya çıktığı bilinmiyor. Bununla birlikte Osmanlı Dönemi’nde tüm dünyaya yayılmıştır. Osmanlı’ya 15. yüzyılda Afrika ülkelerinden gelmiştir. Daha sonra çok beğenilen bu içecek Avrupa’ya da yayılmıştır.
Kahve kelimesi Arapçadan gelmiştir. Her yıl ortalama 10 milyon ton üretimi yapılır. Aslında Türk kahvesi ile yayılmıştır ancak İtalyanların espressoyu bulmasıyla daha bilinen bir hale gelmiştir. Şuan dünya üzerinde en çok tüketildiği ülke Finlandiya olarak bilinir.
Kahve Hakkında İlginç Bilgiler
- Kahve, dondurularak kurutulan bir besindir.
- Çekirdekleri, çalılık ortamlarda yetişir.
- Dünyada bulunan en pahalı kahve, kedi dışkısından üretilmektedir.
- Bir diğer pahalı kahve ise fil dışkısından üretilir.
- Kahveye süt eklemesini ilk olarak 1600’lerde bir doktor yapmıştır.
- Japonya’da kahve ile spa yapılan yerler bulunmaktadır.
- Etiyopyalı bir çoban tarafından bulunduğu söylenir.
- Capuccino ismi rahip kıyafetlerinin isminden gelir.
- Uyku saatlerine yakın bir zamanda tüketilen her kahve ortalama 40 dakika uykuya dalmayı geciktirir.
- Dünya üzerinde kahve üreten ülkeler ‘kahve kemeri’ olarak bilinir ve böyle isimlendirilir.
- Eskiden Arap kültüründe erkekler, evine kahve getiremiyorsa kadın, ondan boşanma hakkına sahipmiş.
- Dünya üzerinde kahve üretiminin %40’ı Kolombiya’da ve Brezilya’da gerçekleştirilir.
- Britanya’da kahve bir dönem yasaklanmıştır. Bunun nedeni kahvenin zihin açıcı bir özelliğe sahip olması ve insanları politikaya itmesiydi.
- Kahve hasadı yapan işçiler, kahvenin tadını bilmiyor.
- Enerji veren özelliğinin ilk olarak keçiler üzerinde fark edildiği söylenmektedir.
- Eskiden içilmez, yenilirmiş.
- Sadece kahve kokusu bile uyandırıcı bir etkiye sahiptir.
- Dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek kahvedir.
- En uzun yaşayan kedi, düzenli olarak kahve içmekteydi.
- Bilinen ilk kahve dükkanı İstanbul’da kurulmuştur.
- Şuan çay çok popüler olsa da eskiden Türkiye’de kahve popülerdi.
- Türk kahve, dünya kültür mirası olarak ilan edilmiştir.
- Toplam 45 ülkede kahve yetiştirilir.
- Kahve ne kadar çok kavrulursa bir o kadar da kafein miktarı düşer.
(Ayrıca kişiliğinize yönelik daha fazla bilgiler edinmek için fal baktırmak isterseniz fal çeşitleri içinden seçeceğiniz herhangi bir gerçek fal için online fal servislerinden de hizmet talep edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi gerçek kahve falı online tarot falı su falı katina falı seçeneklerinden biri tercih edebilirsiniz.)
